Kabeljauw in bakpapier

Vis uit de oven, zo lekker en makkelijk. En met bakpapier er omheen hoef je achteraf geen oven schoon te maken. Ideaal :) Een beetje groente erbij wat je toch wel in je koelkast hebt en klaar ben je! :)

Zomers vispotje met aardappels

Het is nog geen zomer, maar we hebben al wel iedere keer zomerse temperaturen. Geweldig vind ik dat, moeder natuur die zich weer in geuren en kleuren toont. Het nodigt mij uit om andere gerechten te maken dan in de winterdag. Lichter en, ik denk, ook kleurrijker - al probeer ik in de winterdag toch ook zeker van mijn bord een kleurenpallet te maken.