28 februari 2013

Komkommer in 't zuur

Een heerlijke, fris zure komkommersalade. 
Smaakt goed bij o.a. sperzieboontjes, sla, gehaktbal en nog veel meer.

27 februari 2013

Stoofpot van rundvlees en sperziebonen

Vanavond krijgen we eters en we weten niet hoe laat ze er zijn. Ze moeten van ver komen en dan is het fijn als je zo aan tafel kunt schuiven. Bovendien is lekker weer om binnen bij de kachel te blijven, dus af en toe naar de keuken lopen is geen probleem. Tijd dus voor een stoofpotje. Zo'n potje maken is makkelijk en lekker en het maakt niet zoveel uit als het wat langer op moet staan zolang mijn gasten er nog niet zijn.



20 februari 2013

Stamppot spruiten

Waarom denken veel volwassene toch, dat kinderen spruitjes vies vinden?!  Wees creatief, ook van spruitjes kun je een kindvriendelijke maaltijd maken.


12 februari 2013

Hollandse bruine bonensoep

Eigenlijk geef ik niet zoveel om die Hollandse winterkost. Maar toen er een winter voorbij was zonder ook maar één stamppot, zonder de erwtensoep en een bruine bonensoep, vond ik dat toch ook wel weer een beetje raar. Dus eten wij nu elke winter wel een paar keer echte Hollandse pot. Vandaag dus bruine bonensoep met spekjes. Eigenlijk hou ik niet zo van spek en ik vind het gewoon veel te vet, maar ik ben ook maar een mens en heel af en toe kook ik dus met spek. Heel af en toe kan dat best en dan eet ik er gewoon iets minder van.

bruine bonensoep

4 februari 2013

Appelmoes



Appelmoes is zo'n ideaal bijgerecht wat je heel makkelijk en snel zelf kunt maken. Zowel in de zomer als in de winter, zowel warm als koud is het lekker! Je hoeft eigenlijk alleen maar één appeltje per persoon in huis te hebben!