23 januari 2013

Uiensoep, vrij van tarwe en gluten


De zoete smaak van uien is weer eens wat anders dan al die stevige stamppotten en soepen van dit moment.  Je krijgt op deze manier makkelijk extra groenten binnen en je wordt er zo heerlijk warm van. Het soepje kan al heerlijk staan te pruttelen als jij de rest van de warme maaltijd klaar maakt. En als je dit dan toch maakt, maak dan eens wat extra. Zo heb je morgen weer een makkelijke lunch. Al met al kan het soepje binnen een half uur op tafel staan. 

17 januari 2013

Ciabatta met tomatensmurrie

De geur van vers gebakken brood doet het altijd goed. Iedereen in huis krijgt dan trek. De ciabatta doet het uitzonderlijk goed, die heeft bij ons echt de voorkeur.

15 januari 2013

Stamppot boerenkool

Een heerlijke, gezonde stamppot boerenkool! Zelf gemaakt en binnen een half uur gezellig met ons allen om die pot dampende stamppot. Het is een mooie groene stamppot. Niet eentje waar je van groente naar groente moet fietsen, maar waar je bij wijze van de aardappels in moet zoeken.