Groene salade met meloen en gerookte kip

Met de warmte van een hittegolf heb ik weinig zin om te koken en is voor mij een lichte maaltijd genoeg. Het wordt dan vaak een salade. 

Griekse salade

Vandaag zo'n heerlijke lunch gehad, snel en makkelijk klaar te maken. 

Ik wil het recept graag met je delen.

Aardappelsalade

Heerlijk die nieuwe aardappelen! Vooral in een salade. Als ik de aardappels schraap, schraap ik meteen voor een dag extra, dat is tenslotte maar 1x vieze handen.

Broccoli

Als je wilt profiteren van de gezondheidsvoordelen van broccoli en andere groenten uit de kruisbloemenfamilie zul je toch echt de groente zelf moeten eten. Vanuit een supplement worden deze stoffen namelijk veel slechter opgenomen.