Cruesli

Zelf cruesli maken is makkelijk, je hoeft er alleen maar voor thuis te zijn. Je bepaald zelf de hoeveelheid suiker die je er aan toevoegd en … het ruikt ook nog 's zo ontzettend lekker!

Cruslie is een heerlijke en gezonde variatie op je broodontbijt. Je kunt het maken van haver, havermout of door meerdere graansoorten te mengen. 
De meeste granen zijn eigenlijk grassoorten, waarvan tarwe de meest bekende is en door veel mensen dagelijks gegeten wordt. Haver is ook zo'n bekende graansoort. Hiervan worden zowel havervlokken als havermoutvlokken verkocht en gegeten. Het verschil tussen havermout en havervlokken is de grootte van de vlok. Bij havermout wordt de haverkorrel in stukjes geknipt, waardoor een kleinere vlok ontstaat. Ondanks dat er door die bewerking ongetwijfeld enig verlies van voedingsstoffen optreedt, blijven de vlokken een gezond voedingsmiddel. 


Ik maak altijd een basis-cruesli om er, op het moment dat ik het gebruik, door te doen waar ik op dat moment zin in heb.  

Ingrediënten


•  een pak graanvlokken, haver(mout)vlokken of 7 korenvlokken 

  of zelf verschillende graanvlokken mengen

• 4 eetlepels (Kokos)olie

•  4 eetlepels Agavesiroop (Ahornsiroop of honing kan ook prima)



Naar smaak

•  kaneel

•  speculaas/koekkruiden



Suggesties om toe te voegen en mee te variëren 


•  Kokosschaafsel

•  Noten, een handje vol en ongezouten. 

  Zelf mengen: walnoten, 

  amandelen, hazelnoten, paranoten etc. 

•  Zaden & pitten: ongezouten. 

  sesamzaad, maanzaad, zonnebloem-

  pitten, pompoenpitten, etc.

•  Gedroogd fruit: 

  rozijnen, abrikozen, dadels, vijgen, etc.

Handig om erbij te hebben

•  goed afsluitbare pot of blik





Werkwijze

•  verwarm de oven 10 minuten voor op 150 graden C

•  zet het bakblik met vet en siroop in de oven 

•  als de oven op temperatuur is alles goed mengen

•  20 minuten of langer in de oven en geregeld omscheppen

•  als het klaar is, af laten koelen en in een goed afsluitbare pot bewaren.

Ca. 1 maand houdbaar.