Met een beetje fantasie is het oh zo
makkelijk en snel zelf samen te stellen en klaar te maken: roerbakgroenten. Ze zijn in zakken van allerlei soorten en maten kant en klaar te koop. Maar, doordat je het zelf, naar
je eigen smaak en kleur, samensteld… is het altijd hartstikke lekker en kleurrijk!
Bovendien is het vaak goedkoper en zeker veelzijdiger.
Ingrediënten
- Kipfilet, stukjes
- Ui, halve ringetjes
- Bakje champignons, in vieren
- Rode paprika, stukjes
- Gele paprika, stukjes
- Tomaten, zonder zaad in stukjes
- Peper
- Zout
- Kruiden naar eigen smaak, vers of ge(vries)droogd
- Eventueel: groene paprika en/of knoflook
Handig om
erbij te hebben
- Wok
Werkwijze
- Bak de stukjes kipfilet bruin
- Voeg de ui toe, even mee laten bakken
- Voeg de de champignons en paprika’s toe, even mee laten bakken
- Voeg de tomaat toe
- Voeg de kruiden toe
Geen opmerkingen:
Een reactie posten