Lekker als dip met tortilla's, tijdens de lunch op je boterham of als bijgerecht bij de BBQ op een stukje geroosterd stokbrood; guacomole!
Ingrediënten
- 3 Advocado's
- handje tomatenblokjes, liefst vers
- oregano
- koreander
- chilipepertje, in stukjes (zonder zaadjes als je het niet zo pittig wilt hebben)
- 1/2 limoen, sap
- 1/2 rode ui
- peper
- zout
- olijfolie
Bereidingswijze
- Prak de advocado's of gebruik hiervoor de staafmixer en schep alle andere ingredienten en doorheen.
- Maak het gerecht lekker pittig met de rode peper en smeuiig met de olijfolie.
Tip
Leg de pit in de guacamole om verkleuring te voorkomen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten