Wortelen worden vooral gegeten vanwege de grote hoeveelheid bètacaroteen. In je lichaam wordt deze omgezet in vitamine A. Vitamine A is niet alleen belangrijk voor je gezichtsvermogen maar ook voor je weerstand. De kleurrijk groente zijn bijzonder goed voor de huid, de ogen, herstellen een zieke lever en helpen kanker en vaatziekten voorkomen.
Ingrediënten
- wortelen met kaasschaaf over de lengte schaven
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepeltje knoflook
- 1 theelepeltje thijm
- 2 perssinaasappels boven de wortelen uitpersen of in stukjes over de wortelen verdelen
- olie
Werkwijze
- alles in braadslee
- 20 minuten grillen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten